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Infos
Erweitern Sie Ihr Wissen und Ihre Expertise als Weinliebhaber oder Weinfachmann mit dem WSET Level 2 Intermediate Kurs in Weinen (#W2022). Dieses umfassende Programm findet an vier Samstagen statt und bietet Ihnen praxisorientiertes Training, um Ihr Weinwissen zu vertiefen und Sie mit der Zürcher Weinszene zu vernetzen. Sie lernen die wichtigsten und regional bedeutendsten Rebsorten der Welt, ihre Anbaugebiete und die daraus entstehenden Weinstile kennen. WSET Level 2 ist ideal für: • Weinliebhaber und Fachleute der Weinbranche, die ihre fortgeschrittenen Weinkenntnisse vertiefen möchten Was Sie lernen: • Wie Sie Wein mithilfe des WSET Level 2 Systematic Approach to Tasting Wine® (SAT) verkosten und beschreiben • Wie Umweltfaktoren, Weinbau und Weinherstellung Weine beeinflussen • Wie Rebsorten und Weinherstellungsprozesse Schaum- und Likörweine prägen Wichtige Etikettenbegriffe zur Angabe von Herkunft, Stil und Qualität • Richtige Lagerung und Servieren von Wein Grundlagen der Speisen- und Weinbegleitung Die Anmeldung beinhaltet: • Über 24 Stunden erstklassigen Unterricht und die geführte Verkostung von 43 Qualitätsweinen • Alle Prüfungsgebühren, digitales WSET-Zertifikat und Anstecknadel nach erfolgreichem Kursabschluss • Sämtliche Kursmaterialien • Kostenloser Gourmet-Kaffee von Caffè Borbone, Premium-Tees von Sirocco, Mineralwasser und Lindt-Pralinen • Tägliches Mittagessen von Joe & the Juice! Kursdaten und -zeiten: Alle Kurse finden von 10:00 bis 19:00 Uhr statt. • Samstag, 6. März • Samstag, 20. März • Samstag, 3. April • Samstag, 24. April (inkl. WSET-Multiple-Choice-Prüfung mit 50 Fragen) Empfehlungen: Wir empfehlen Teilnehmern ohne Vorkenntnisse im Weinbereich oder Erfahrung im Weinhandel dringend, vor dem WSET Level 2 den WSET Level 1 in Wein zu absolvieren. Wir raten außerdem zu mindestens 11 Stunden Selbststudium außerhalb des Unterrichts.